Nấm linh chi nâu là gì? Tác dụng tuyệt vời có thể bạn chưa biết

Nấm linh chi nâu có nguồn gốc xuất xứ từ Nhật Bản có nhiều giá trị dinh dưỡng cho sức khỏe con người. Và sản phẩm cũng được biết đến là loại thực phẩm có thể chế biến trong bữa ăn hàng ngày của chúng ta. Mời bạn đọc theo theo dõi thông tin bên dưới để hiểu thêm về nấm linh chi nâu và tác dụng tuyệt vời của sản phẩm mà có thể bạn chưa biết nhé!

Giới thiệu về nấm linh chi nâu

Nấm linh chi nâu là gì?

Nấm linh chi nâu còn được gọi với cái tên khác như: Nấm thủy tiên nâu, nấm thủy tinh nâu. Nấm được nuôi trồng theo quy trình nghiêm ngặt, đảm bảo tất cả điều kiện về ánh sáng, độ ẩm, nhiệt độ đến từ Nhật Bản. Linh chi có thân màu trắng dài khoảng 3-5cm gắn vào mũ nấm màu nâu.

Loại nấm linh chi nâu được sử dụng đa dạng trong các món ăn xào, nướng, nấu lẩu,…bởi nấm có vị ngọt thanh, dai, giòn. Và hiện nay, linh chi nâu được trồng phổ biến tại Châu Âu, Bắc Mỹ. Trong đó, Việt Nam cũng đã phát triển nuôi trồng loại nấm này theo phương pháp tự nhiên để mang đến người tiêu dùng sản phẩm chất lượng và an toàn nhất.

Thành phần dinh dưỡng 

Trong nấm linh chi nâu có chứa nhiều dưỡng chất có giá trị tốt như: Protein, vitamin B2, vitamin B3, chất đạm, 36% chất xơ, acid amin và lipid có lợi, các khoáng chất thiết yếu cho cơ thể và hoạt chất chống oxy hóa. 

Tác dụng của nấm linh chi nâu đối với sức khỏe con người

Bồi bổ sức khỏe, giúp phục hồi năng lượng rất hiệu quả với người hay bị suy nhược, người bệnh liên quan đến tim mạch, viêm gan, hô hấp,…

Đào thải độc tố bên trong gan, làm mát gan, có khả năng gia tăng bài tiết trong gan.

Nấm linh chi hỗ trợ điều trị đau mỏi xương khớp, giúp xương khớp chắc khỏe, cứng cáp.

Có khả năng kích thích não bộ hoạt động, tăng cường trí nhớ, giúp an thần, giảm stress và các vấn đề về suy nhược thần kinh.

Đồng thời, linh chi nâu điều hòa tốt cho hệ hô hấp và hệ tim mạch, giúp tim luôn được khỏe mạnh.

Cách chọn nấm linh chi nâu ngon, chất lượng nhất

Nấm linh chi nâu thường được dùng chế biến trong các món ăn của người Việt Nam và bảo quản chúng trong túi nilon nên khi mua sản phẩm người tiêu dùng cần biết cách lựa chọn nấm vẫn còn tươi tránh bị héo hay ẩm mốc. Sau đây là những cách nhận biết linh chi nâu cũng như các loại nấm chất lượng khác nên tham khảo:

Thông tin trên bao bì: Thông thường các sản phẩm chất lượng, độ uy tín cao sẽ có các thông tin doanh nghiệp sản xuất về, thông số thành phần của sản phẩm, ngày sản xuất, hạn sử dụng, trọng lượng đều in đầy đủ trên bao bì.

Độ khô ráo: Chọn những phần nấm khô ráo, nguyên vẹn và sạch sẽ, không nên dùng những loại bị chảy nước sẽ dễ bị úng, dập nát chế biến không còn độ tươi ngon.

Màu sắc: Phần thân sẽ có màu trắng tinh khiết, phần mũ nấm nâu vừa phải là những loại nấm được bảo quản cẩn thận và có độ tươi mới nhất. Còn linh chi nâu đã dần dần chuyển sang màu vàng thì không nên mua.

Nhiệt độ bảo quản: Linh chi nâu có thể bảo quản khoảng 15 ngày trong ngăn mát tủ lạnh.

Hướng dẫn cách sử dụng nấm linh chi nâu

Linh chi nâu là một nguyên liệu có thể kết hợp cùng các nguyên liệu khác tạo nên hương vị độc đáo trong món ăn. Vì nấm rất dễ ăn không kén người dùng nên sản phẩm được người tiêu dùng Việt Nam ưa chuộng chế biến thành các món ăn như: Nấm linh chi nâu xào thịt heo, cháo nấm linh chi nâu, linh chi nâu kho tiêu, nấm chiên xù,…

Và trước khi nấu bạn cần sơ chế bằng cách chà nấm nhẹ tay dưới nước, không nên ngâm với nước quá lâu. Tách nấm ra thành từng chiếc nấm lẻ để chế biến và thưởng thức dễ dàng hơn.

Đặc biệt, người Việt thường sử dụng nấm linh chi nâu trong các ngày chay là phổ biến nhất.

>>> Xem thêm: 

Hướng dẫn sử dụng Nấm Linh Chi đạt hiệu hiệu quả tốt nhất

Có mấy loại Nấm Linh chi Korea? Nấm Linh chi loại nào tốt nhất?

Cách bảo quản linh chi nâu đúng cách

Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát khoảng 20 ngày không nên để quá lâu linh chi nâu sẽ không còn tươi ngọt.

Sử dụng nấm nhưng vẫn phần dư có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh từ 1 – 3 độ C cho lần chế biến tiếp theo.

Nếu phần nấm đã chế biến sử dụng chưa hết có thể cho vào giấy bạc vào để trong ngăn mát tủ lạnh, khi nào dùng chỉ cần hâm nóng.

Tại Nhân Sâm Việt Hàn có phân phối một số loại nấm linh chi chính hãng Hàn Quốc, cam kết chất lượng, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, giấy công bố sản phẩm và giá cả hợp lý nhất mà bạn có thể tham khảo để tẩm bổ sức khỏe hàng ngày.

Quý khách hàng có nhu cầu mua sản phẩm hãy ghé đến showroom Nhân sâm Việt Hàn để trải nghiệm sản phẩm và được đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp tư vấn, mua hàng một cách nhanh chóng.

Thông tin liên hệ chi tiết

• Địa chỉ: 200 Tân Hương, Phường Tân Quý, Quận Tân Phú, Thành phố Hồ Chí Minh. 
• Hotline: 0907.277.779 
• Website: nhansamviethan.com