Sâm ngâm mật ong để được bao lâu? Các yếu tố tác động đến chất lượng bảo quản

Sâm ngâm mật ong là thành phẩm được chế biến từ sâm tươi và mật ong. Để đảm bảo hiệu quả và an toàn sử dụng, việc lựa chọn sản phẩm sâm ngâm mật ong chất lượng và bảo quản đúng cách là rất quan trọng. Vậy Sâm ngâm mật ong để được bao lâu sau khi được chế biến hoàn thiện?

Tại sao sâm ngâm mật ong được ưa chuộng?

Nhân sâm là một loại thực vật quý hiếm, được biết đến với tác dụng tăng cường sức khỏe và phòng ngừa bệnh tật. Mật ong cũng có tác dụng chữa bệnh và cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể.

Sâm ngâm mật ong được coi là một trong những phương pháp truyền thống của y học cổ truyền. Sản phẩm này được chế biến theo một công thức đặc biệt để giữ được những tác dụng của cả sâm và mật ong.

Sâm ngâm mật ong có nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm giúp tăng cường hệ miễn dịch, giảm căng thẳng và mệt mỏi, hỗ trợ tiêu hóa, cải thiện giấc ngủ, tăng cường sinh lực nam giới và nữ giới, và giúp phục hồi sức khỏe sau khi ốm dậy.

• Tăng cường hệ miễn dịch: Sâm và mật ong đều có tính chất kháng viêm và kháng khuẩn, giúp tăng cường hệ miễn dịch, ngăn ngừa nhiều loại bệnh tật.
• Giảm căng thẳng và mệt mỏi: Sâm và mật ong có tác dụng giúp giảm căng thẳng và mệt mỏi, giúp cơ thể thư giãn và sảng khoái hơn.
• Hỗ trợ tiêu hóa: Sâm ngâm mật ong có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa, giúp cải thiện chức năng tiêu hóa và giảm triệu chứng đầy hơi, khó tiêu.
• Cải thiện giấc ngủ: Sâm ngâm mật ong có tác dụng làm dịu và thư giãn cơ thể, giúp cải thiện giấc ngủ.
• Tăng cường sinh lực nam giới và nữ giới: Sâm ngâm mật ong có tác dụng tăng cường sinh lực nam giới và nữ giới, giúp cải thiện chức năng tình dục.
• Giúp phục hồi sức khỏe sau khi ốm dậy: Sâm ngâm mật ong có tác dụng giúp cơ thể nhanh chóng phục hồi sức khỏe sau khi ốm dậy.

Sâm ngâm mật ong để được bao lâu?

Bảo quan sâm ngâm mật ong ở nhiệt độ phòng

• Thời gian bảo quản tối thiểu: Mật ong là chất ngâm dinh dưỡng tự nhiên nên không cần các chất bảo quản vẫn được duy trì các chất dinh dưỡng tốt. Sau khi ngâm sâm mật ong, nên để sau 1 tháng mới bắt đầu sử dung. Lúc này, mật ong mới ngấm vào sâm, hoặc để 5 – 6 tháng  cho sâm được ngấm hoàn toàn. Sâm ngâm mật ong để tối thiểu được 6 tháng
• Thời gian bảo quản tối đa: Thời gian tối đa của sâm ngâm mật ong là 1 năm, nếu bảo quản tốt thì có thể hơn 1 năm. Đây chính là thời gian tốt nhất để sâm ngâm mật ong vẫn còn đảm bảo được chất lượng và các dưỡng chất vẫn còn tốt. Sau thời gian này, chất lượng của sâm ngâm mật ong sẽ bắt đầu giảm đi, hương vị sẽ không còn như ban đầu.

Bảo quản sâm ngâm mật ong trong tủ lạnh

• Thời gian bảo quản tối thiểu: Thời gian bảo quản tối thiểu của sâm ngâm mật ong trong tủ lạnh là 3 tháng. Trong thời gian này, sản phẩm vẫn giữ được độ tươi và chất lượng tốt.
• Thời gian bảo quản tối đa: Thời gian bảo quản tối đa của sâm ngâm mật ong trong tủ lạnh là 6 tháng. Sau thời gian này, sản phẩm có thể mất đi một số lợi ích sức khỏe và chất lượng của nó.

Tại sao bảo quản trong tủ lạnh, thời gian sâm ngâm mật ong lại ngắn hơn?

Bảo quản sâm ngâm mật ong trong tủ lạnh có thể giúp kéo dài thời gian bảo quản so với việc bảo quản ở nhiệt độ phòng, tuy nhiên thời gian bảo quản vẫn có giới hạn.

Điều này xảy ra vì sâm và mật ong đều là những chất có độ ẩm cao và dễ bị nhiễm vi khuẩn. Khi bảo quản trong tủ lạnh, sâm ngâm mật ong có thể bị đông đá và thay đổi kết cấu, khiến cho sản phẩm mất đi một số lợi ích sức khỏe và chất lượng của nó. Ngoài ra, khi lấy sản phẩm ra khỏi tủ lạnh, sự thay đổi đột ngột của nhiệt độ và độ ẩm có thể tạo điều kiện thuận lợi cho vi khuẩn phát triển, dẫn đến sự ôi thiu hoặc hỏng sản phẩm.

Do đó, thời gian bảo quản của sâm ngâm mật ong trong tủ lạnh thường ngắn hơn so với bảo quản ở nhiệt độ phòng. Thời gian bảo quản tối thiểu của sâm ngâm mật ong trong tủ lạnh là 3 tháng, sau đó sản phẩm có thể mất đi một số lợi ích sức khỏe và chất lượng của nó. Tuy nhiên, để đảm bảo chất lượng và an toàn khi sử dụng, nên kiểm tra sản phẩm trước khi sử dụng và lưu trữ sản phẩm trong tủ lạnh ở nhiệt độ từ 2 đến 8 độ C để giảm thiểu sự thay đổi nhiệt độ và độ ẩm.

Các yếu tố tác động đến chất lượng bảo quản của Sâm ngâm mật ong

Thời gian bảo quản sản phẩm Sâm phụ thuộc vào các yếu tố sau:

• Chất lượng sản phẩm: Nếu sản phẩm được làm từ các nguyên liệu tươi mới, không chứa chất bảo quản và được đóng gói kín đáo, thì thời gian bảo quản tối thiểu và tối đa của sản phẩm sẽ được nâng cao.
• Điều kiện bảo quản: Điều kiện bảo quản sản phẩm ảnh hưởng rất lớn đến thời gian bảo quản của sâm ngâm mật ong. Nếu sản phẩm được bảo quản ở nhiệt độ thích hợp, khô ráo và tránh ánh nắng trực tiếp, thì thời gian bảo quản sẽ được kéo dài. Ngoài ra, quy cách đóng gói sản phẩm đúng cách có thể giữ cho sâm ngâm mật ong tươi mới và ngon hơn trong thời gian dài.
• Thời gian sản xuất: Thời gian sản xuất cũng ảnh hưởng đến thời gian bảo quản của sâm ngâm mật ong. Sản phẩm mới được sản xuất sẽ có thời gian bảo quản tối đa lâu hơn so với sản phẩm đã sản xuất từ lâu.

Nếu bạn muốn tự tay làm sâm ngâm mật ong tại nhà, đừng ngần ngại liên hệ cho chúng tôi – Nhân Sâm Việt Hàn để được tư vấn loại sâm tươi chất lượng và phù hợp với nhu cầu sử dụng của khách hàng. Liên hệ với chúng tôi thông qua:

• Cửa hàng: 200 Tân Hương, P. Tân Quý, Q. Tân Phú, TP.HCM.
• Website: nhansamviethan.com
• Hotline: 0907.277.779