3 món nhân sâm giải nhiệt cho mùa hè không phải ai cũng biết

Nhân sâm Hàn Quốc được coi là một loại thực phẩm “mát” có tác dụng giải nhiệt, giảm căng thẳng và tăng cường sức đề kháng. Trong mùa hè, nhiệt độ cao và thời tiết nóng bức có thể làm cho cơ thể mất nước và bị kiệt sức, đặc biệt là khi hoạt động ngoài trời. Việc sử dụng nhân sâm có thể giúp cải thiện tình trạng này bằng cách tăng cường hệ thống miễn dịch và cung cấp năng lượng cho cơ thể. Hãy cùng Việt Hàn tìm hiểu “Cách làm nhân sâm giải nhiệt” cho mùa hè nóng bức này nhé!

Vì sao Nhân Sâm được lựa chọn làm món giải nhiệt cho mùa hè

Nhân sâm được chọn làm món giải nhiệt cho mùa hè bởi vì nhân sâm có tác dụng làm mát cơ thể, giúp giải nhiệt và tăng cường sức khỏe. Đặc biệt, nhân sâm chứa nhiều saponin, một chất saponin có khả năng làm giảm cảm giác căng thẳng, đồng thời tăng cường sức đề kháng và tăng cường sức chịu đựng của cơ thể.

Ngoài ra, saponin còn có tác dụng giảm cholesterol và tăng cường chức năng tim mạch, giúp duy trì sức khỏe tốt trong mùa hè nóng nực. Sự kết hợp giữa nhân sâm và các nguyên liệu tự nhiên khác như mật ong, đường trắng, trái cây tươi cũng tạo ra những món ăn giải nhiệt mùa hè thơm ngon và bổ dưỡng. Sau đây, Nhân Sâm Việt Hàn sẽ giới thiệu cho bạn 3 món thích hợp cho mùa hè được chế biến từ nhân sâm tươi Hàn Quốc.

3 món ăn giải nhiệt từ nhân sâm cho mùa hè nóng bức

Chè nhân sâm

Chè nhân sâm là một món ăn truyền thống của Việt Nam, được chế biến từ nhân sâm và các nguyên liệu khác như đường, nước, bột năng, đậu xanh,… Món chè nhân sâm có hương vị thơm ngon, đặc trưng của nhân sâm và đường, và có tác dụng giải nhiệt, giúp giảm căng thẳng và mệt mỏi trong mùa hè nóng nực.

Nhân sâm được coi là một trong những thảo dược quý hiếm nhất với nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe, như tăng cường sức đề kháng, giảm stress, giảm mệt mỏi và tăng cường tuần hoàn máu. Vì vậy, khi kết hợp với các nguyên liệu khác như đường, nước, đậu xanh,… chè nhân sâm trở thành một món ăn giải nhiệt tuyệt vời cho mùa hè.

Để chế biến chè nhân sâm ngon và bổ dưỡng, nhân sâm cần được lựa chọn kỹ càng và sử dụng đúng cách. Thông thường, nhân sâm được cắt nhỏ hoặc tán nhuyễn, rồi đem hầm trong nước khoảng 20-30 phút để tăng hương vị và độ ngọt. Sau đó, cho đường và đậu xanh vào nấu cùng với nhân sâm và thêm nước để tạo nên hương vị thơm ngon của chè nhân sâm.

Chè nhân sâm có thể dùng nóng hoặc lạnh tùy theo sở thích và thời tiết. Nó được xem là một món ăn giải nhiệt tuyệt vời cho mùa hè, mang lại không chỉ hương vị ngon miệng mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe.

Nước uống nhân sâm dưa hấu

Nước uống nhân sâm dưa hấu là một trong những món đồ uống giải nhiệt mùa hè rất phổ biến và được yêu thích. Đây là một món đồ uống rất tốt cho sức khỏe bởi vì nó kết hợp giữa nhân sâm và dưa hấu, hai nguyên liệu tự nhiên có tác dụng giải nhiệt và bổ dưỡng.

Nhân sâm có tác dụng tăng cường sức đề kháng, giảm căng thẳng và mệt mỏi, còn dưa hấu chứa nước, đường và các chất khoáng giúp giải nhiệt, cải thiện hệ tiêu hóa và bổ sung năng lượng cho cơ thể.

Để làm nước uống nhân sâm dưa hấu, ta cần chuẩn bị nhân sâm, dưa hấu, đường và một ít nước. Đầu tiên, nhân sâm được sắp xếp vào một chậu và đổ nước vào để ngâm khoảng 2-3 tiếng để nhân sâm thấm nước. Sau đó, nhân sâm được đập nhuyễn và cho vào nồi nước để đun sôi. Tiếp theo, dưa hấu được gọt vỏ và bỏ hạt, sau đó xay nhuyễn. Dưa hấu xay nhuyễn được trộn với đường và nước, sau đó đun sôi cho đường tan chảy.

Sau khi nhân sâm đã được đun sôi trong khoảng 30 phút, ta cho hỗn hợp dưa hấu vào và đun thêm khoảng 5 phút nữa cho tất cả các nguyên liệu kết hợp với nhau. Sau đó, nước uống nhân sâm dưa hấu được cho vào tô và thưởng thức. Nó có thể được uống nóng hoặc lạnh tùy ý.

Nước uống nhân sâm dưa hấu là một món đồ uống giải nhiệt và bổ dưỡng, đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe trong mùa hè.

Sâm Bí Đao Tàu Hủ

Sâm bí đao tàu hủ là một món ăn được chế biến từ nhân sâm, bí đao và tàu hủ (tofu) – các nguyên liệu được xem là tốt cho sức khỏe và có khả năng giải nhiệt trong mùa hè.

Để chế biến món ăn này, nhân sâm được tách lấy phần thân, rửa sạch và cắt nhỏ. Bí đao sau khi lột vỏ, cắt thành các miếng vừa phải và chần qua nước sôi để giảm độ đắng. Tofu được cắt thành các miếng vuông nhỏ.

Sau đó, các nguyên liệu được rang qua vài giây cho thơm và thêm gia vị như muối, đường, hành tím, tiêu, nước mắm, dầu ăn, nước cốt chanh. Khi thấy nguyên liệu đã chín và thấm đều gia vị, bạn có thể thêm ít nước và đun sôi trong khoảng 5 phút cho ngon miệng hơn.

Món sâm bí đao tàu hủ giúp giải nhiệt và bổ dưỡng trong mùa hè. Nhân sâm giúp tăng cường sức đề kháng và làm giảm căng thẳng, bí đao và tàu hủ chứa nước và chất xơ giúp giải khát và tốt cho tiêu hóa. Món ăn này có hương vị đậm đà, thơm ngon và rất phù hợp với những người muốn tìm kiếm một món ăn giải nhiệt nhẹ nhàng và bổ dưỡng.

Những lưu ý khi sử dụng nhân sâm trong mùa hè

Số lượng và thời gian sử dụng

Khi sử dụng nhân sâm, cần lưu ý đến số lượng và thời gian sử dụng. Trong mùa hè, do nhiệt độ cao và khả năng giải nhiệt của cơ thể tốt hơn, cần giảm số lượng sử dụng nhân sâm xuống để tránh tình trạng nóng trong cơ thể. Nên chỉ sử dụng khoảng 3-5g nhân sâm mỗi ngày, và tốt nhất là sử dụng vào buổi sáng hoặc trước bữa ăn để tăng cường hệ tiêu hóa.

Khi nào không nên sử dụng nhân sâm trong mùa hè

Nếu bạn đang mắc các bệnh về nhiệt độ cơ thể như sốt, viêm họng, viêm đường tiết niệu, viêm mũi họng, sưng họng, viêm khớp… thì nên tránh sử dụng nhân sâm trong mùa hè. Việc sử dụng nhân sâm có thể làm cho tình trạng bệnh trở nên nghiêm trọng hơn.

Tóm lại, chế biến nhân sâm giải nhiệt cho mùa hè là lựa chọn tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, việc sử dụng nhân sâm cũng cần có sự chú ý và hạn chế để tránh tác dụng phụ không mong muốn. Vì vậy, khi sử dụng nhân sâm, hãy tuân thủ đúng liều lượng và lưu ý đến những trường hợp không nên sử dụng nhân sâm để bảo vệ sức khỏe của bản thân.

Nếu quý khách có nhu cầu về mua nhân sâm, hãy liên hệ với chúng tôi qua các phương thức sau đây:

• Địa chỉ: 200 Tân Hương, Phường Tân Quý, Quận Tân Phú, TP. Hồ Chí Minh
• Website: nhansamviethan.com
• Hotline: 0907.277.779
• Facebook: Nhân Sâm Việt Hàn – 200 Tân Hương, Tân Phú, HCM