Bảo quản hồng sâm khô đúng cách, bạn đã biết chưa?

Thương hiệu hồng sâm Hàn Quốc đã quá quen thuộc với nhiều người ở Việt Nam và trên thế giới. Sở dĩ nó được ưa chuộng nhiều hơn so với những nơi khác như Nhật Bản, Ấn Độ hay Việt Nam vì ở Hàn Quốc có điều kiện thổ nhưỡng, khí hậu thuận lợi cho sự sinh trưởng và phát triển của nhân sâm đồng thời cho chất lượng tốt hơn.

Hồng sâm là loại dược liệu quý hiếm có nguồn gốc từ sứ sở Kim Chi và ngày nay nó càng được ưa chuộng nhiều hơn với những công dụng vô cùng hữu ích mà hồng sâm mang lại. Nhưng vấn đề là bảo quản như thế nào để dược sử dụng lâu hơn và không mất đi giá trị trị dinh dưỡng của nó khiến nhiều người quan tâm. Vậy bạn đã biết cách để bảo quản hồng sâm củ khô đúng cách chưa? Nếu chưa thì hãy tham khảo những bí quyết dưới đây mà chúng tôi chia sẽ nhé!

Trước tiên phải biết công dụng của hồng sâm Hàn Quốc như thế nào?

• Tăng cường trí nhớ

Ngoài tác dụng bồi bổ sức khỏe, kéo dài tuổi thọ thì Hồng sâm còn giúp cải thiện trí nhớ ở người già. Trong hồng sâm có chứa nhiều vitamin và dưỡng chất, thành phần ginsenosides. Những thành phần này có tác dụng: tăng lượng oxi lên não, thúc đẩy quá trình lưu thông máu nên kích thích hoạt động của não bộ, tăng tính tập trung, cải thiện và nâng cao trí nhớ, cải thiện chứng đãng trí của người lớn tuổi.

• Làm chậm quá trình lão hóa

Các thành phần Malnonyl Rb1, Rb2, Rc, Rd trong Hồng sâm khô có tác dụng chống quá trình lão hóa của cơ thể duy trì thể trạng và kéo dài tuổi xuân. Vì vậy Hồng sâm củ khô được các chị em phụ nữ ưa chuộng sử dụng.

• Phòng ngừa các bệnh xương khớp

Hồng sâm củ khô có tác dụng cải thiện các triệu chứng, tình trạng bệnh xương khớp. Hồng sâm khô có thể làm như vậy nhờ khả năng điều tiết hocmone estrongen và nâng cao khả năng hấp thu của cơ thể. Đặc biệt là hấp thụ canxi tốt – thành phần giúp cứng xương khớp. Từ đó, sâm còn có tác dụng phòng ngừa các bệnh loãng xương phổ biến hay gặp phải ở mọi độ tuổi.

• Tác dụng dối với trẻ em: tăng cường hệ miễn dịch và sức đề kháng, cải thiện tình trạng biến ăn, còi xương

.

Cách bảo quản hồng sâm hiệu quả

• Bảo quản nơi khô ráo thoáng mát

Hầu hết các sản phẩm hồng sâm Hàn Quốc khi được phân phối ra thị trường đều đảm bảo đã được đóng gói cẩn thận. Khi sử dụng bạn chỉ cần bảo quản sản phẩm hồng sâm ở những nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và nên lựa chọn nơi chứa đựng cao, thoáng. Cách bảo quản này thông thường nhưng có hiệu quả và có thể kéo bài đến cả chục năm.

• Bảo quản hồng sân bằng gạo rang

Cách bảo quản hồng sâm bằng gạo là phương pháp bảo quản truyền thống. Đây là phương pháp có từ lâu đời nhưng vẫn giữ được hiệu quả cao. Cách làm rất đơn giản, người tiêu dùng chỉ cần rang gạo thật kỹ sau đó để nguội, đặt củ hồng sâm vào giữa và bọc kín, để nơi khô ráo thoáng mát. Tuy nhiên với cách bảo quản hồng sâm Hàn Quốc này cũng không nên để quá lâu tránh thành phần dưỡng chất trong hồng sâm bị giảm sút.

• Bảo quản hồng sâm bằng tủ lạnh

Có lẽ đây là cách làm đơn giản và được nhiều người áp dụng nhất. Nếu như bạn lo ngại để hồng sâm bên ngoài sẽ làm mất đi dưỡng chất thì có thể để hồng sâm vào tủ lạnh để bảo quản. Bảo quản hồng sâm bằng tủ lạnh là cách bảo quản tiện lợi, an toàn và luôn giữ được các dưỡng chất với tỷ lệ hao tổn thấp.

Ngoài những cách bảo quản hồng sâm bằng cách giữ nguyên củ thì người tiêu dùng có thể bảo quản hồng sâm khô bằng cách chế biến thành các thức uống bổ dưỡng để kéo dài thời gian bảo quản. Một số cách thông thường bạn có thể tham khảo:

• Hồng sâm ngâm mật ong rừng

Cách này phổ biến mà mang lại hiệu quả cao cho sức khỏe cũng như sắc đẹp của bạn. Đầu tiên củ hồng sâm khô đem đi cắt thành từng lát mỏng từ 1-3g , sau đó cho từ từ mật ong rừng vào đến khi ngập sâm thì đậy nắp lại thật kín. Hông sâm khô ngậm mật ong sau một tuần có thể đem ra sử dụng hoặc dùng kết hợp để pha trà cũng là một thức uống tuyệt vời.

Một số lưu ý khi bảo quản hồng sâm bằng mật ong:

Nên mua và sử dụng mật ong tốt nguyên chất loại chất lượng cao bởi mật ong đó không chỉ đơn thuần để bảo quản nhân sâm mà còn có thể sử dụng luôn mật ong đó rất tốt và có lợi cho sức khỏe.

Ngoài ra, khi ngâm tẩm sâm với mật ong nên đựng trong lọ thủy tinh và không nên dùng các lọ sắt hay nhựa vì dễ xảy ra các phản ứng và có thể làm mất đi các tác dụng của nhân sâm ban đầu.

Chú ý khi kết hợp sâm với mật ong nên đóng nắp kín, cẩn thận và chặt vì mật ong ngọt kết hợp hương vị thơm nhân sâm sẽ khiến thu hút kiến hay một số loại côn trùng khác.

Lưu ý đặc biệt, khi cắt lát nhân sâm thì chỉ nên cắt theo trọng lượng khoảng 1 – 3g một lát để tiện cho kho sử dụng vì theo như nghiên cứu liều lượng dùng nhân sâm tối đa từ 1 – 4g một lần.

• Hồng sâm củ khô ngâm rượu

Rượu sâm đã vô cùng quen thuộc đối với những người “sành “ về sâm. Vì đây vừa là cách để kéo dài thời gian bảo quản vừa có được bình rượu sâm ngon, đẹp để trang trí trong nhà.

Đối với cách bảo quản này thì bạn chỉ cần chuẩn bị một cái bình thủy tinh đẹp, có nắp đậy kín và một ít rượu trắng nguyên chất làm từ bạo nêp với độ cồn khoảng 29 độ sau đó cho hồng sâm vào bình đổ sao cho rượu ngập sâm là được. Sau 5 tháng có thể đem ra sử dụng.

Qua những cách mà chúng tôi gợi ý, hy vọng bạn có thể chọn cho mình một phương pháp để bảo quản hồng sâm của bạn một cách tốt nhất và phù hợp với nhu cầu của bạn nhất.

Nếu bạn đang băn khoăn không biết ở đâu bán hồng sâm Hàn Quốc chất lượng, uy tín thì hãy đến với cửa hàng của chúng tôi “ nhân sâm Việt Hàn” nơi uy tín tạo niềm tin cho khách hàng. Ngoài những sản phẩm về sâm chúng tôi còn chuyên cung cấp các bình ngâm sâm đẹp mắt và chất lượng với đầy đủ kích cở. Phục vụ quý khách là niềm vui của chúng tôi.

Danh sách hệ thống Showroom

• Văn phòng: An Phú Plaza, 117-119 Lý Chính Thắng, P.7, Q.3, TP Hồ Chí Minh.
• Showroom 1: 200 Tân Hương, P. Tân Quý, Q. Tân Phú. TP Hồ Chí Minh
• Showroom 2: Tầng 1 BigC Tân Phong, Đường Đồng Khởi , TP Biên Hòa, Đồng Nai.
• VP Hà Nội: 127 Sơn Tây, Kim Mã, Ba Đình, Hà Nội
• VP Hàn Quốc: Seoul, Dongdeamun – Gu, Jegi – Dong, 1046-1 Daesan Company.