Hồng sâm và nhân sâm khác nhau thế nào? Loại nào tốt hơn

Sức khỏe là nền tảng quan trọng của một cuộc sống vui vẻ, hạnh phúc tuy nhiên những năm gần đây, các bệnh lý nguy hiểm tăng lên nhanh chóng và tưởng chừng xuất hiện nhiều ở người già lại đang ngày càng trẻ hóa. Vì vậy, có nhiều người đã và đang sử dụng các thảo dược quý hiếm như nhân sâm 6 năm tuổi Hàn Quốc, hồng sâm Hàn Quốc,… để bồi bổ sức khỏe. Nhưng có đôi lúc nhầm lẫn nhân sâm và hồng sâm khiến người tiêu dùng hoang mang. Bài viết sau đây của Nhân Sâm Việt Hàn sẽ giúp bạn phân biệt giữa hồng sâm và nhân sâm khác nhau thế nào, mời bạn tham khảo bên dưới nhé.  

Định nghĩa về hồng sâm và nhân sâm

Hồng sâm là gì? 

Hồng sâm có tên tiếng Anh là Red Ginseng, được chế biến từ nhân sâm tươi nguyên chất, cắt bỏ rễ và không cần bỏ lớp vỏ bên ngoài. Nhân sâm 6 năm tuổi sau khi được chọn lọc nghiêm ngặt và trải qua quá trình hấp cách thủy 72 giờ cho đến lúc lượng nước chỉ còn dưới khoảng 14%. 

Hồng sâm đã qua hấp sấy sẽ có màu đỏ hồng hoặc màu nâu sẫm, vị ngọt, hơi đắng và có mùi thơm đặc trưng. Đặc biệt, hàm lượng dinh dưỡng Saponin cao gấp 3 lần so với nhân sâm tươi.

Nhân sâm là gì? 

Nhân sâm có tên khoa học là Panax Ginseng, được trồng ở vùng cao, nhiệt độ thấp, mát lạnh. Đây là vị thuốc bổ được nhiều người biết đến, đứng đầu trong 4 vị thuốc thượng hạng của Đông y bao gồm sâm, nhung, quế, phụ. 

Nhân sâm tươi sau khi thu hoạch vẫn còn giữ nguyên lớp đất còn bám trên củ, có hình dáng giống “con người”, thân to cầm chắc tay, màu vàng thổ và mùi thơm đặc trưng. Và nhân sâm khi đủ 6 năm tuổi cũng là lúc nhân sâm tươi cho chất lượng cao nhất và  được thu hoạch.

Hồng sâm có phải bắt nguồn từ nhân sâm tươi? 

Hồng sâm chính là nhân sâm tươi được thu hoạch khi đủ 6 năm tuổi, hấp cách thủy nhiều lần, cho đến khi củ nhân sâm đã chín kỹ và chuyển thành màu đỏ hồng và được kiểm tra các tiêu chuẩn theo quy định của nhà sản xuất.

Các dạng hồng sâm phổ biến nhất hiện nay

• Hồng sâm khô

Hồng sâm là chế phẩm được sản xuất từ nhân sâm Hàn Quốc 6 năm tuổi, qua nhiều lần hấp sấy ở nhiệt độ cao đến khi lượng nước còn lại dưới 14%, ruột sâm chuyển qua màu đỏ và khô hoàn toàn. Sản phẩm có thể bảo quản lên đến 10 năm và thích hợp cho nhiều đối tượng sử dụng. 

• Cao hồng sâm

Trải qua quy trình công nghệ đạt chuẩn của Hàn Quốc hồng sâm được tinh chế ra cao hồng sâm Hàn Quốc 6 năm tuổi, cô đặc thành dạng keo có màu nâu cánh gián. Sản phẩm chứa hơn 34 loại saponin, ginsenosides, polyphenol, maltols, cùng 15 yếu tố vi lượng thiết yếu cho sức khỏe con người.

• Nước hồng sâm

Đây là dạng nước hồng sâm được ưa chuộng và sử dụng nhiều nhất hiện nay vừa giải khát vừa cung cấp năng lượng hoạt động ngày dài. Những củ hồng sâm 6 năm tuổi sẽ được chế biến dưới dạng tinh chất hồng sâm ở dạng nước. Kết hợp cùng các thảo mộc quý như: Nấm linh chi, đông trùng hạ thảo, nhung hươu, xuyên khung, đương quy, táo đỏ, địa hoàng,…

Hồng sâm và nhân sâm khác nhau như thế nào? 

Dù hồng sâm được chế biến từ nhân sâm nhưng sẽ có một số đặc điểm khác. Vậy hồng sâm và nhân sâm khác nhau thế nào? Hãy cùng Việt Hàn theo dõi phần tiếp theo nhé. 

 Cách bào chế

Hồng sâm là được bào chế ra từ nhân sâm tươi 6 năm tuổi được lựa chọn kỹ càng và trải qua quy trình chế biến công nghệ hiện đại, đem đi hấp cách thủy và sấy khô liên tục cho lượng nước chỉ còn thấp hơn 14%. Hồng sâm đạt chất lượng sau khi sấy sẽ có ruột màu đỏ hồng hoặc màu nâu sẫm đặc ruột. 

Nhân sâm khi đạt 6 năm tuổi có hàm lượng dưỡng chất Saponin cao cũng là lúc củ sâm thu hoạch. Sau khi thu hoạch vẫn còn bám đất trên củ sâm tươi, thân to dài cầm rắn chắc, có hình dáng giống con người, màu vàng thổ đặc trưng và mùi thơm. 

Lượng dưỡng chất 

Trải qua quá trình chế biến hấp sấy nhiều lần nhưng vẫn giữ được hàm lượng dưỡng chất saponin trong hồng sâm và cao hơn gấp 3 lần so với nhân sâm tươi mang đến nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe con người. 

Đối tượng sử dụng

Nhân sâm mang tính hàn nên hạn chế nhiều đối tượng sử dụng như: Trẻ nhỏ dưới 14 tuổi, phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú, những người cao huyết áp, thể trạng yếu,…

Còn đối với hồng sâm có tính ôn nên phù hợp với nhiều đối tượng như: Người lớn tuổi, người bị suy nhược cơ thể, mất ngủ, đề kháng yếu hoặc có thể sử dụng hồng sâm hằng ngày như một loại thực phẩm bổ sung sức khỏe. Tuy nhiên, cần lưu ý khi dùng cho trẻ em dưới 14 tuổi hoặc phụ nữ mang thai và đang cho con bú. 

Cách dùng và bảo quản 

Nhân sâm tươi thường dùng để hãm trà, ngâm mật ong, ngâm rượu hoặc chế biến món ăn dinh dưỡng tẩm bổ mỗi ngày. Thông thường, củ sâm tươi được bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh từ 5 đến 7 ngày.

Hồng sâm củ sấy khô được bảo quản trong hộp thiếc nên có thời hạn sử dụng lâu hơn, thậm chí nó có thể để trong vòng 10 năm. Và để phục vụ cho cuộc sống hiện đại cũng như tính tiện lợi, hồng sâm thì được bào chế ra nhiều dạng như: Cao hồng sâm, Nước hồng sâm, Trà hồng sâm, Viên hồng sâm,…

Giá cả 

Hồng sâm phải trải qua quá trình chế biến tỉ mỉ và có nhiều loại sử dụng nên hồng sâm có giá thành cao hơn so với nhân sâm Hàn Quốc.

Lưu ý khi sử dụng hồng sâm và nhân sâm tươi

Không nên ăn đồ biển và củ cải khi dùng nhân sâm và hồng sâm.

Những người dị ứng với thành phần của sản phẩm hoặc bị tiền sử bệnh nặng nên tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi dùng.

Nhân sâm và hồng sâm là loại thảo dược bổ dưỡng nhưng không nên uống thay nước mỗi ngày và lạm dụng sản phẩm. 

Chống chỉ định sử dụng cho trẻ em dưới 14 tuổi, phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú. 

Sản phẩm không phải là thuốc, không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh. 

Hồng sâm và nhân sâm loại nào tốt hơn?

Với những thông tin về hồng sâm và nhân sâm khác nhau thế nào được giải đáp phía trên thì hồng sâm được coi là loại tốt hơn nhân sâm vì khi sau thời gian hấp cách thủy hàm lượng Saponin sản sinh ra Ginsenoside nhiều gấp 3 lần so với nhân sâm. 

Đặc biệt, hoạt chất Ginsenoside Rg1, Rb1 & Rg3 có tác dụng nâng cao sức đề kháng, tăng cường hệ miễn dịch, phát triển trí nhớ, chống lão hóa, điều hòa huyết áp. Đồng thời, hồng sâm có khả năng làm ức chế sự phát triển của các tế bào ung thư. 

>>> Xem thêm tác dụng của hồng sâm đối với sức khỏe con người

Hồng sâm và nhân sâm Hàn Quốc giá bao nhiêu? 

Như vậy, hồng sâm và nhân sâm khác nhau như thế nào mà sản phẩm hồng sâm Hàn Quốc có nhiều mức giá khác nhau? Nguyên nhân có mức giá cao hơn dựa vào thành phần chính là hàm lượng hồng sâm 6 năm tuổi Hàn Quốc và kết hợp cùng các thảo mộc thiên nhiên như: Đông trùng hạ thảo, linh chi, nhung hươu, xuyên khung,…

Một số sản phẩm hồng sâm Hàn Quốc nổi bật:

Còn nhân sâm 6 năm tuổi Hàn Quốc khi mua 1kg sẽ có giá dao động từ 1.000.000 vnđ – 3.000.000 vnđ tùy theo mùa thu hoạch và củ sâm. 

>>> Xem thêm: Bảng giá nhân sâm tươi Hàn Quốc cập nhật mới nhất 

Mua hồng sâm và nhân sâm ở đâu đảm bảo chất lượng chính hãng – tránh hàng nhái

Nhân sâm và hồng sâm là 2 loại chăm sóc sức khỏe được sử dụng phổ biến hiện nay nên thị trường hồng sâm tại Việt Nam khá sôi động từ các cửa hàng, đơn vị sỉ lẻ. Để có mua hồng sâm và nhân sâm Hàn Quốc tốt nhất mà không mua phải hàng giả, hàng nhái thì hãy đến ngay Nhân Sâm Việt Hàn. 

Nhân Sâm Việt Hàn – Thương hiệu uy tín chuyên cung cấp và phân phối những sản phẩm hồng sâm và củ nhân sâm tươi với chất lượng chính hãng nhất thị trường. 

Chúng tôi cam kết bán hàng đạt tiêu chuẩn, hóa đơn giấy công bố đầy đủ và có nhiều phân khúc giá cho người tiêu dùng dễ dàng lựa chọn. 

Quý khách có nhu cầu mua nhân sâm tươi Hàn Quốc có thể đến trực tiếp showroom hoặc liên hệ thông tin bên dưới để được nhân viên chuyên nghiệp tư vấn và giải đáp các thắc mắc để được trải nghiệm tốt hơn. 

Thông tin liên hệ:

Showroom: 200 Tân Hương, Phường Tân Quý, Quận Tân Phú, Thành phố Hồ Chí Minh.

Website: nhansamviethan.com

Hotline: 0907 277 779

Facebook: Nhân Sâm Việt Hàn – 200 Tân Hương, Tân Phú, HCM.

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo các hệ thống showroom khác của Nhân Sâm Việt Hàn:

• Văn phòng: An Phú Plaza, 117-119 Lý Chính Thắng, Phường 7, Quận 3, Thành phố Hồ Chí Minh.
• Showroom 1: 200 Tân Hương, Phường Tân Quý, Quận Tân Phú, Thành phố Hồ Chí Minh.
• Showroom 2: Tầng 1, BigC Tân Phong, Đường Đồng Khởi, Thành phố Biên Hòa, Đồng Nai.
• Văn phòng Đà Nẵng: 375A/19 Nguyễn Phước Nguyên, Phường An Khê, Quận Thanh Khê, Đà Nẵng. 
• Văn phòng Hàn Quốc: Seoul, Dongdeamun-Gu, Jegi-Dong, 1046-1 Daesan Company.