Nhân sâm tươi Hàn Quốc có mấy cách bảo quản, bảo quản như thế nào?

Hàn Quốc là nước có hệ thống nhân sâm lớn, nên việc sử dụng sâm tươi để chăm sóc sức khỏe hàng ngày của người dân đất nước này là hoàn toàn phổ biến. Ở Hàn Quốc mùa sâm tươi được thu hoạch vào tháng 9 đến 12 hàng năm, và thông thường nhân sâm sau khi được thu hoạch xong sẽ được đưa vào bảo quản ở nhà máy lạnh ở đây được trang bị đầy đủ trang thiết bị y hệt như môi trường nhân sâm sinh sống và phát triển ở môi trường thiên nhiên và từ đó sâm tươi được tiêu thụ từ từ trong năm.

Xem thêm:

• Nhân sâm tươi chế biến món ăn ngon bổ dưỡng
• Củ sâm tươi Hàn Quốc ăn như thế nào?, chế biến ra sao

Ở Hàn Quốc việc bảo quản nhân sâm tươi là như vậy nhưng khi nhập khẩu về Việt Nam cách bảo quản sâm tươi Hàn Quốc như thế nào lại là một vấn đề lớn với người sử dụng. Vậy bạn đã biết cách bảo quản sâm tươi Hàn Quốc như thế nào chưa ? nên bảo quản như thế nào mà không bị ảnh hưởng của mối mọt, bảo quản như thế nào để sử dụng được lâu dài mà không làm mất đi giá trị của nhân sâm, với những thông tin chúng tôi chia sẽ dưới đây có thể giúp bạn biết được phần nào cách bảo quản nhân sâm tươi Hàn Quốc.

Bảo quản sâm tươi trong ngăn mát tủ lạnh

Cách bảo quản sâm tươi Hàn Quốc này có thể giữ được chất lượng trong 7 đến 10 ngày. Sâm tươi được mua về rửa thật sạch, để ráo nước sau 15 phút sau đó gói từng củ sâm thật cẩn thận trong bọc đựng thức ăn bỏ vào hộp đậy kín và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Lưu ý nhiệt độ phải dưới 4,5 độ C vì ở trên 5 độ C thì sẽ có nhiều vi khuẩn sâm nhập làm cho sâm nhanh hư hơn và mất đi giá trị dinh dưỡng.

Nhân sâm sấy khô sản phẩm tốt dành cho người lớn tuổi

Nhân sâm sấy khô bằng cách tách nước bằng máy hoặc theo cách làm thủ công mà người dân Hàn Quốc vẫn hay làm đó là sao khô trên chảo. Sau khi mua sâm tươi Hàn Quốc về rửa sạch, thái lát và cho lên chảo sao khô ở nhiệt độ 70 độ C cho đến khi khô hoàn toàn.

Lưu ý khi đã cho ra thành phẩm thì nên bỏ vào bình thủy tinh lưu ý phải đậy nắp kín kèm theo gói hút ẩm, mỗi tháng thay một gói hút ẩm, nhớ đậy nắp kĩ sau khi sử dụng. Theo cách này nhân sâm có thể giữ được hơn một năm. Nhân sâm sấy khô có thể được sử dụng bằng cách pha với nước ấm sử dụng hàng ngày như uống trà.

Sâm tươi ngâm với mật ong nguyên chất và bảo quản an toàn

Sâm tươi ngâm mật ong vừa tiện lợi, dễ làm mà lại được bảo quản trong thời gian lâu. Sâm tươi được thái lát cho vào bình sau đó đổ mật ong vào cho ngập hết sâm. Nên lựa chọn mật ong nguyên chất như mật ong rừng để đảm bảo chất lượng mà sâm tươi mạng lại. Sâm tươi ngâm mật ong là một trong những cách được ưa chuộng nhất, bởi vì sâm có mùi thơm đặc trưng riêng cộng thêm vị ngọt quyến rủ của mật ong làm cho sản phẩm càng thêm đậm đà, ngon hơn.

Mỗi ngày với 1 đến 2 lát sâm tươi ngâm mật ong giúp cơ thể khỏe mạnh hơn và tràng đầy sức sống hơn, ngoài ra sâm tươi ngâm mật ong rất tốt cho sức khỏe của người lớn tuổi, điều hòa khí huyết, giảm thiểu bệnh đái tháo đường, chống mệt mỏi, đau đầu…

Sâm tươi ngâm rượu chất lượng dành cho đấng mày râu

Sâm tươi ngâm rượu cũng là một trong những cách bảo quản sâm tươi tốt nhất được nhiều người biết đến. Có được bình rượu sâm trong nhà như một bình thuốc quý chữa bệnh cho gia đình bạn. Sâm tươi sau khi được rửa sạch để ráo nước trong 15 phút , sau đó bỏ sâm vào bình thủy tinh theo hướng thân trên rễ dưới đáy bình và đổ rượu vào cho đến khi ngập sâm.

Để đảm bảo có được bình rượu sâm ngon chất lượng bạn nên chọn loại rượu nếp trắng truyền thống nó sẽ mang lại giá trị dinh dưỡng cao hơn. Đặc biệt bạn nên chọn bình thủy tinh có nắp đậy kín đảm bảo không bị rạn nứt hay vỡ khi bị va chạm. Sâm tươi ngâm rượu có tác dụng làm hưng phấn hệ thần kinh, giúp tăng cường hoạt động trí óc, chống lại sự mệt mỏi. Đặc biệt sâm tươi ngâm rượu có tác dụng rất tốt đối với nam giới giúp tăng cường sinh lý và sinh lực, tốt cho sức khỏe.

Với những cách bảo quản nhân sâm tươi Hàn Quốc như trên không chỉ giúp nhân sâm chống được những tác nhân xấu từ môi trường, mà còn giữ được những tinh chất quý báu của nhân sâm để sử dụng một cách hiệu quả hơn.

Ngày nay khi công nghiệp hiện đại phát triển để đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng trong mọi hoàn cảnh mà sâm tươi được chế biến dưới nhiều hình thức khác nhau như sâm tán bột, sâm sấy khô, sâm dạng nước, sâm dạng viên… giúp người tiêu dùng luôn thoải mái trong việc sử dụng mà không lo bị hỏng.

Để sâm tươi không bị mất đi giá trị dinh dưỡng vốn có của nó, thì cách bảo quản sâm tươi Hàn Quốc là một trong những kiến thức không thể thiếu đối với những người chuyên dùng sâm và những người có ý định dùng sâm. Để biết thêm thông tin chi tiết bạn có thể liên hệ:

Công Ty TNHH TMDV Tâm Minh Quân là đại lý số 1 về chất lượng sản phẩm hàng chính hãng sâm tươi Hàn Quốc. Chúng tôi hân hạnh là nhà phân phối trực tiếp sâm tươi Hàn Quốc tại Việt Nam và có văn phòng làm việc tại Hàn Quốc, Website: nhansamviethan.com

• Khối Văn phòng: An Phú Plaza, 117-119 Lý Chính Thắng, P7, Q3, TP.HCM
• 200 Tân Hương, P.Tân Quý, Q.Tân Phú, TP.HCM
• VP Hà Nội: 127 Sơn Tây, Kim Mã, Ba Đình, Hà Nội
• VP Hàn Quốc: Seoul, Dongdeamun-Gu, Jegi-Dong, 1046-1 Daesan company
• Hotline: 02862.67.24.28 – 0907277779.