Rượu nấm linh chi được biết đến như một vị thuốc quý, mang đến nhiều công dụng tích cực cho sức khỏe người dùng. Chỉ với nấm linh chi và rượu, bạn có thể hoàn toàn tự chế biến cho mình một bình rượu quý ngay tại nhà mà không tốn quá nhiều công sức. Ở bài viết này, Nhân sâm Việt Hàn xin chia sẻ đến quý bạn đọc cách ngâm rượu nấm linh chi sao cho đạt hiệu quả tối ưu nhất.
Nấm linh chi còn được gọi là Ganoderma lucidum, nấm trường thọ. Loại thảo dược quý này không chỉ có tác dụng bảo vệ gan, thanh nhiệt, giải độc mà còn hỗ trợ điều trị nhiều căn bệnh nguy hiểm liên quan đến ung thư, tim mạch, có vai trò quan trọng trong cả y học cổ truyền lẫn hiện đại. Nấm linh chi ngâm rượu là một trong những cách bảo quản tốt nhất, giúp sản sinh nhiều hoạt chất có lợi cho sức khỏe, hỗ trợ giải tỏa căng thẳng mệt mỏi, tăng cường sinh lý, giúp ăn ngon, ngủ ngon hơn. Tham khảo cách ngâm rượu nấm linh chi đơn giản chỉ trong vòng 5 phút, ai cũng có thể thực hiện.
Cách ngâm rượu nấm linh chi hiệu quả tối ưu nhất
Nguyên liệu cần có
- 1kg nấm linh chi Hàn Quốc
- 10 lít rượu trắng, chọn rượu tầm 45 độ
- Bình thủy tinh Hàn Quốc, nên chọn bình thủy tinh cao cấp để bảo quản rượu được tốt hơn.
Cách thực hiện
- Nấm linh chi khi mua về bạn không nên rửa bằng nước mà bạn hãy làm sạch nó bằng khăn bông ẩm. Dùng khăn bông ẩm lau sạch bề mặt nấm, lau nhẹ nhàng cho sạch bụi.
- Khi mua rượu, bạn nhớ mua loại rượu có nồng độ cồn khoảng 45 độ. Lưu ý mua rượu ở những cửa hàng uy tín, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm để đảm bảo cho sức khỏe của bạn.
- Tiến hành ngâm nấm. Xếp gọn những tai nấm vào bình, tùy vào mắt thẩm mỹ mà bạn có thể xếp theo những cách phù hợp. Sau đó, đổ rượu từ từ vào bình cho đến khi rượu ngập bề mặt nấm. Đậy kín nắp, bảo quản nơi khô thoáng, tránh ánh mặt trời. Sau 1-2 tháng là có thể sử dụng rượu.
Một số lưu ý về cách ngâm rượu nấm linh chi
Có thể chọn nấm nguyên tai, nấm thái lát hoặc nấm bột để ngâm. Nhưng Nhân sâm Việt Hàn khuyên bạn nên chọn nấm nguyên tai vì có độ thẩm mỹ cao và dễ dàng sắp xếp trong bình rượu, phù hợp cho những gia đình muốn sưu tầm về rượu thảo dược, dùng để trưng bày trong tủ rượu hay phòng khách,…Tuy nhiên nấm nguyên tai sẽ cần nhiều thời gian để chiết xuất được toàn bộ dược chất cũng như cần phải chờ đợi thời gian lâu hơn để sử dụng rượu nấm.
Nấm linh chi nguyên tai ở dạng khô, bên trong là các dạng gỗ xốp của nấm nên sẽ hút ẩm và nổi lên mặt nước. Vì vậy, lúc ban đầu bạn nên để một khối thảo dược nặng như sâm Hàn Quốc trên bề mặt nấm để giữ cho tai nấm được trụ cứng trong bình rượu.
Cứ khoảng 1 tuần/lần, bạn nên lắc bình rượu để các dưỡng chất ra đều hơn.
Một số công dụng chính của rượu nấm linh chi
- Tăng cường khả năng miễn dịch, giải tỏa mệt mỏi, căng thẳng, giảm đau nhức
- Tăng cường sức khỏe sinh lý nam giới
- Hỗ trợ điều trị ung thư, giảm được tác dụng phụ của hóa trị, xạ trị
- Ổn định huyết áp và giảm cholesterol, tốt cho tim mạch
- Cải thiện giấc ngủ, tăng cường trí nhớ
- Giãn cơ trơn phế quản, giúp giảm phản ứng dị ứng, có lợi cho bệnh nhân viêm phế quản mạn tính và giảm cơn hen.
- Phục hồi các tổn thương trên gan, cải thiện men gan và tăng cường khả năng giải độc của gan.
- Nâng cao chức năng tuyến tụy cho bệnh nhân tiểu đường, hạ đường huyết
- Tiêu diệt các gốc tự do, giúp da hồng hào sáng mịn.
Hy vọng với những thông tin về cách ngâm rượu nấm linh chi mà Nhân sâm Việt Hàn đã chia sẻ trên sẽ giúp cho bạn đọc có thêm những thông tin bổ ích, cần thiết để trổ tài, biến tấu thêm những bình rượu thẩm mỹ cho gia đình và đưa ra các giải pháp nhằm bổ sung cho sức khỏe thông qua các thảo dược từ thiên nhiên một cách an toàn nhất. Cảm ơn quý bạn đọc đã quan tâm và theo dõi bài viết!
Xem thêm bài viết: