Sâm khô ngâm mật ong là thực phẩm chăm sóc sức khỏe bổ dưỡng, không chỉ giúp giảm căng thẳng, ngăn ngừa lão hóa, giúp lưu thông máu, thanh lọc cơ thể mà còn ngăn ngừa ung thư hiệu quả. Bài viết này sẽ thông tin đến bạn đọc những kiến thức bổ ích nhất về sâm khô ngâm mật ong và giải đáp một số câu hỏi liên quan đến sản phẩm.
Sâm khô ngâm mật ong có tốt không?
- Sản phẩm này không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn dễ sử dụng và phù hợp với mọi đối tượng. Tuy nhiên, việc mua sâm khô và mật ong về ngâm tốn nhiều thời gian và công sức. Vì thế, để đảm bảo tiết kiệm thời gian, không cần nhiều vật dụng chế biến, sâm tẩm mật ong sẵn là lựa chọn của nhiều người.
- Không chỉ được đánh giá cao về chất lượng, sự kết hợp hoàn hảo giữa mật ong và nhân sâm đã góp phần sản sinh các hợp chất có lợi, tốt cho sức khỏe người dùng, có vai trò quan trọng trong việc phòng và chữa bệnh.
- Trên thực tế, hàm lượng quý giá saponin trong hồng sâm cao gấp nhiều lần so với nhân sâm chưa qua chế biến, đặc biệt rất giàu PD/PT ratio, Rg2, Rg3, Rg5, Rk1, axit polysaccharide, polyacetylene có tác dụng hỗ trợ điều trị ung thư hiệu quả…Ngoài ra, các axit amin, vitamin, khoáng chất, sắt, kẽm và chất chống oxy hóa trong mật ong có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch, làm chậm quá trình oxy hóa, cải thiện tâm trạng và giúp tăng cường sự tỉnh táo của hệ thần kinh, giảm trầm cảm ở nữ giới.
Với những lý do trên đã góp phần minh chứng tại sao thực phẩm này lại được ưa chuộng sử dụng đến vậy.
Công dụng sâm khô ngâm mật ong theo từng đối tượng
Tùy theo độ tuổi, đối tượng sử dụng mà sản phẩm sẽ phát huy những công dụng khác nhau.
- Đối với trẻ em từ 14 tuổi trở lên: Sản phẩm có tác dụng kích thích trí não, tăng khả năng ghi nhớ, giúp não bộ hoạt động minh mẫn và linh hoạt hơn. Đặc biệt giúp xoa dịu tinh thần, tăng sự tập trung trong mua thi cử.
- Đối với trẻ em dưới 14 tuổi, bố mẹ nên cho bé sử dụng các thực phẩm dành riêng cho trẻ như: nước hồng sâm baby.
- Đối với người đi làm: Saponin và các acid amin trong mật ong có tác dụng thúc đẩy quá trình trao đổi chất, tăng sức đề kháng cho cơ thể, bồi bổ sức khỏe, vitamin và pinocembrin tạo nên hàng rào bảo vệ hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây hại từ môi trường bên ngoài.
- Đối với chị em phụ nữ: Sâm khô ngâm mật ong có tác dụng giúp giảm đau đáng kể trong thời kỳ kinh nguyệt, cân bằng lượng hormone, chỉnh lượng estrogen được sản xuất ở buồng trứng. Điều này là rất có lợi cho phụ nữ trong thời gian kinh nguyệt và trong giai đoạn đầu của thời kỳ mãn kinh. Ngoài ra, sản phẩm này rất tốt cho da, giúp cải thiện da dẻ, làm mờ vết thâm nám…
- Đối với nam giới: Sâm khô ngâm mật ong giúp ngăn ngừa ung thư tuyến tiền liệt, tăng cường sinh lý nam giới, khắc phục tình trạng suy giảm ham muốn, cải thiện đời sống vợ chồng.
- Đối với người trung niên: Sâm khô mật ong hỗ trợ an thần hiệu quả, giảm căng thẳng, stress. Kích thích sản sinh lượng insulin trong máu, giải phóng serotonin, chất này sẽ được chuyển hóa thành melatonin có tác dụng giúp loại bỏ tình trạng mất ngủ, mang đến tinh thần vui vẻ, tràn đầy năng lượng.
- Đối với người cao tuổi: Ngăn ngừa bệnh tật, hỗ trợ điều trị và làm giảm các biến chứng của các căn bệnh tuổi già, giúp xương chắc khỏe, ngăn ngừa các bệnh về tim mạch, cân bằng huyết áp, kích thích hệ tiêu hóa giúp ăn ngon, ngủ ngon hơn.
Nên sử dụng sâm khô ngâm mật ong như thế nào
Sâm khô Hàn Quốc ngâm mật ong được chế biến và thái lát sẵn nên rất dễ sử dụng.
- Mỗi ngày nên sử dụng từ 2-3 lần vào các buổi sáng, trưa, chiều. Mỗi lần dùng từ 2-3 lát sâm, có thể ngậm trực tiếp hoặc hãm trà để thưởng thức.
- Sử dụng sâm khô ngâm mật ong vào buổi sáng sớm sẽ giúp cho cơ thể tràn đầy năng lượng, cơ thể sẽ có nhiều calo hơn để làm việc, giúp máu lưu thông, não bộ hoạt động minh mẫn hơn.
- Không dùng sau 20 giờ tối tránh trường hợp tinh chất nhân sâm kích thích hệ thần kinh gây khó ngủ
Tự chế biến sâm khô ngâm mật ong tại nhà có khó không?
Chế biến một hủ sâm khô mật ong tại nhà khá đơn giản, chỉ tốn thời gian để làm mềm củ sâm. Bạn có thể học theo phương pháp sau:
- Nguyên liệu cần có: Sâm củ khô Hàn Quốc 6 năm tuổi, mật ong nguyên chất, lọ thủy tinh.
- Mang củ sâm khô đặt vào lò vi sóng để sâm được mềm hơn, sau đó thái ra thành nhiều lát mỏng.
- Tiếp theo, xếp sâm vào lọ thủy tinh, mỗi lớp sâm như vậy lại đổ một lớp mật ong lên bề mặt, thực hiện như vậy cho đến hết nguyên liệu. Lưu ý đổ mật ong trực tiếp vào cho đến khi ngập sâm.
- Đậy kín nắp, bọc thêm một lớp nilon ở nắp cho an toàn hơn.
- Ngâm tầm hai tuần là có thể sử dụng, bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát.
Sâm khô ngâm mật ong là một trong những phương pháp được rất nhiều gia đình áp dụng để chăm sóc sức khỏe hiện nay. Nhân sâm Việt Hàn hy vọng với những chia sẻ trên, các bạn có thể tự chế biến cho mình một hũ sâm khô ngâm mật ong thật chất lượng, đảm bảo sức khỏe cho gia đình và người thân. Cảm ơn bạn đọc đã quan tâm và theo dõi bài viết!