Hồng sâm Hàn Quốc là thực phẩm bổ trợ sức khỏe không còn quá xa lạ đối với người dùng, nó mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng và góp phần hỗ trợ, điều trị một số bệnh. Sau đây, nhân sâm Việt Hàn sẽ chia sẻ một cái nhìn tổng quan về hồng sâm Hàn Quốc và lợi ích mà nó mang lại.
Hồng sâm Hàn Quốc là gì?
Hồng sâm Hàn Quốc có tên tiếng Anh là Red gingseng, được làm từ những củ sâm tươi 06 năm tuổi. Sau khi củ sâm được thu hoạch thì đem rửa sạch và hấp sấy 9 lần cùng với nhiều loại thảo dược ở nhiệt độ cao. Sau khi củ sâm đã hấp sấy chỉ còn lại 14% nước thì đem sấy khô hoàn toàn và cho ra hồng sâm Hàn Quốc có màu nâu đỏ.
Mặc dù củ sâm bị rút bớt nước nhưng các thành phần dinh dưỡng thì vẫn được giữ nguyên, thậm chí thành phần Saponin trong hồng sâm còn cao hơn hẳn nhân sâm. Hơn nữa, hồng sâm Hàn Quốc nhờ trải qua quá trình hấp sấy nên đã loại bỏ được tính hàn, sản phẩm có tính ôn và thích hợp dùng cho mọi đối tượng.
Thành phần có trong hồng sâm Hàn Quốc
Hồng sâm Hàn Quốc có nhiều thành phần dinh dưỡng vượt trội như: Saponin triterpen, hàm lượng saponin ginsengosides trong hồng sâm củ khô cao hơn 37% so với nhân sâm tươi 6 năm tuổi. Ngoài ra, còn có các hợp chất khác như: Glucoxit, 17 loại acid béo trong đó có acid palnitic, stearic, oleic… 17 loại acid amin, polipeptit, polysaccasit, polyacetylen, tinh dầu tạo nên mùi đặc trưng cho nhân sâm, nhựa quả, vitamin A, B1, B2, C…
Quy trình chế biến hồng sâm Hàn Quốc
Công dụng của hồng sâm Hàn Quốc
Tăng cường hệ miễn dịch
Sản phẩm chứa Rg1, Rg3 và polyacetylene giúp nâng cao hoạt động tiết kháng thể, phục hồi chức năng tế bào bạch cầu. Từ đây, tăng cường miễn dịch hiệu quả, hình thành hàng rào chắc chắn chống lại tế bào lạ xâm nhiễm vào cơ thể.
Tốt cho tim mạch
Người dùng khi sử dụng sản phẩm sẽ nâng cao khả năng duy trì hoạt động cho một hệ tim mạch khỏe mạnh, bảo vệ cơ thể trước một số vấn đề liên quan đến tim mạch như đột quỵ, nhồi máu cơ tim. Ngoài ra, các hoạt chất trong hồng sâm Hàn Quốc giúp ngăn tụ huyết, chống lại hiện tượng tập kết tiểu cầu, giảm rủi ro gặp phải ở tim mạch.
Hỗ trợ điều trị tiểu đường
Sản phẩm chứa hàm lượng cao Saponin nên có khả năng loại bỏ các tác nhân gây tăng đường huyết, kiểm soát bệnh đái tháo đường mạnh mẽ. Ngoài ra, hồng sâm Hàn Quốc sẽ hỗ trợ hormone chuyển hóa thành công glucozo trong máu để thành glicogen tích luỹ ở gan và cơ. Sản phẩm đặc biệt tốt cho người đang bị tiểu đường tuýp 2.
Tốt cho gan
Thành phần Saponin trong sâm giúp tăng cường hoạt động enzym liên quan đến sự thoái hóa của ethanol và acetaldehyd. Do đó, trước khi uống rượu, bạn nên ngậm trước hồng sâm để tránh độc tính của rượu.
Ngoài ra, sản phẩm còn giúp làm giảm tổn thương cũng như sự hoại tử về tế bào gan. Sử dụng thường xuyên sẽ giúp bảo vệ và phòng ngừa các bệnh về gan hiệu quả hơn.
Điều hòa huyết áp, tuần hoàn máu
Hồng sâm Hàn Quốc được khuyến khích sử dụng cho cả người bị huyết áp cao và thấp. Bởi khi dùng ở liều lượng thấp sẽ làm co mạch máu, gia tăng nhịp tim cũng như lực co tim, đưa huyết áp về chỉ số bình thường. Trong khi đó, với liều lượng cao sản phẩm giúp dãn mạch, giảm áp lực máu lên thành mạch để hạ huyết áp.
Bên cạnh đó, sản phẩm giúp tăng hồng cầu tạo mạch máu. Đây được xem là dược phẩm vàng dành cho người thiếu máu, mới ốm dậy.
Phòng chống ung thư
Theo nghiên cứu, hoạt chất ginsenosides Rg3, Rh2 có khả năng chống lại tế bào ung thư ác tính, nhất là tham gia tích cực vào quá trình khống chế tế bào ung thư di căn. Đồng thời, hồng sâm Hàn Quốc cũng cung cấp thêm nhiều dưỡng chất quan trọng khác, đảm bảo cho người bị ung thư luôn có đủ sức mạnh chống chọi trước bệnh tật.
Chống lão hóa và làm đẹp da
Sản phẩm chứa hàm lượng cao hoạt chất Saponin giúp tăng cường lưu thông máu, giúp da hồng hào. Bên cạnh đó, các thành phần như Rg3, Rg5, Rk1… giúp loại bỏ nếp nhăn, chống lão hóa.
Đối tượng sử dụng
Người mới ốm dậy
Những người đang có sức khỏe suy giảm, người bị gầy gò, ốm yếu và người bị bệnh đang trong thời kỳ hồi phục sức khỏe thì nên sử dụng hồng sâm thường xuyên để cơ thể luôn khỏe mạnh, sức khỏe luôn phục hồi.
Người cao tuổi
Với những người cao tuổi có trí nhớ kém nên sử dụng hồng sâm thường xuyên. Khi sử dụng, hồng sâm có tác dụng hỗ trợ cải thiện chức năng não của người lớn tuổi, hỗ trợ tăng cường khả năng tập trung trí tuệ, qua đó tăng cường trí nhớ. Ngoài ra, tính oxy hóa ở hồng sâm ngăn chặn sự tích tụ mảng bám và gốc tự do trong não. Từ đó, tăng khả năng nhận thức, ngăn chặn chứng mất trí, bệnh Alzheimer và các rối loạn nhận thức khác.
Người bị tiểu đường
Hồng sâm Hàn Quốc đóng vai trò quan trọng đối với người tiểu đường nhờ khả năng giải phóng lượng đường thần kỳ của sâm. Có thể nói hồng sâm có chức năng giống như thuốc tiểu đường. Tuy nhiên, nếu dùng song song hồng sâm và thuốc tiểu đường sẽ gây ra tình trạng quá liều, làm tụt đường huyết nhanh. Vậy nên dùng sâm cách xa thời gian dùng thuốc trị tiểu đường ít nhất 2 giờ.
Người bị ung thư
Các nhà khoa học xác minh hoạt chất Rh1-Rh2 trong hồng sâm có khả năng bảo vệ gan, chống ung thư và hạn chế sự phát triển khối u. Các hoạt chất này đi vào cơ thể tiêu diệt các tế bào ung thư bạch cầu và ngăn chúng lây lan sang các bộ phận khác. Vì thế việc tạo thói quen sử dụng hồng sâm ngay từ khi còn trẻ là rất quan trọng. Có thể dùng hồng sâm chưa cảm nhận được tác dụng ngay, nhưng thực tế nó đang ngăn cơ thể ra khỏi những khối u xấu.
Giúp đẹp da, chống lão hóa
Hoạt chất Saponin trong hồng sâm có tác dụng tăng cường lưu thông máu, giúp làn da luôn được hồng hào. Bên cạnh đó, hồng sâm còn giàu Rg3, Rg5, RK1, Rg2…đây đều là những chất giúp ngăn cản bước chân của lão hóa, loại bỏ nếp nhăn và giúp tăng cường sức đề kháng của da trước những tác động xấu từ môi trường.
Lưu ý khi sử dụng hồng sâm Hàn Quốc
- Không nên nấu sâm bằng các đồ dùng kim loại vì nó sẽ làm mất đi các hoạt tính bổ ích từ sâm.
- không nên lạm dụng hồng sâm. Việc lạm dụng hồng sâm quá mức sẽ gây ra những hậu quả không lường trước được như ngộ độc, hoa mắt, chóng mặt, buồn nôn, co giật…
- Không nên uống trà sau khi dùng sâm bởi vì trong trà có chứa các thành phần có thể làm giảm đi công dụng mà hồng sâm mang lại.
- Không sử dụng sâm cùng với củ cải, đồ biển bởi 2 loại thực phẩm này có chứa rất nhiều thành phần giảm đại hạ khí. Ngược lại, nhân sâm lại có tác dụng bổ khí, điều này sẽ gây mâu thuẫn và tạo ra tác dụng phụ ảnh hưởng tới sức khỏe người sử dụng.
- Không nên cho trẻ nhỏ ăn nhiều vì sẽ bị kích dục sớm, ảnh hưởng đến sự phát triển của trẻ.
Địa điểm mua hồng sâm Hàn Quốc uy tín
Nhân sâm Việt Hàn tự hào là đơn vị chuyên cung cấp hồng sâm Hàn Quốc uy tín và chất lượng đến tay người tiêu dùng. Để biết thêm chi tiết, vui lòng liên hệ:
Hotline: 0907277779.
Showroom: 200 Tân cương, P.Tân Quý, Q.Tân Phú, TP.Hồ Chí Minh.
Website: nhansamviethan.com
Xem thêm: