Người bị xơ vữa động mạch nên ăn gì? Chế độ sinh hoạt ra sao?

Theo thống kê năm 2015, bệnh tim mạch, chủ yếu là xơ vữa động mạch vành và động mạch não đã gây ra gần 15 triệu ca tử vong trên toàn thế giới. Xơ vữa động mạch đang gia tăng nhanh chóng ở các nước đang phát triển và là nguyên nhân hàng đầu gây tử vong trên toàn thế giới.

Chế độ ăn uống khoa học là 1 trong những cách giúp phòng ngừa và hạn chế rủi ro do bệnh này gây ra. Vậy người bị xơ vữa động mạch nên ăn gì? Chế độ sinh hoạt ra sao? Cùng tìm hiểu thông qua bài viết dưới đây nhé.

Xơ vữa động mạch có gây nguy hiểm không? Người bị xơ vữa động mạch nên ăn gì?

Xơ vữa động mạch là sự xâm lấn của các mảng xơ vữa (mảng bám nội mạc) vào lòng các động mạch cỡ trung bình và lớn. Các mảng bám này bao gồm lipid, tế bào viêm, tế bào cơ trơn và mô liên kết.

Xơ vữa động mạch có thể ảnh hưởng đến tất cả các động mạch lớn và trung bình, bao gồm động mạch vành, động mạch cảnh và động mạch não; động mạch chủ và các nhánh cũng như các động mạch chi lớn. Đây là nguyên nhân hàng đầu gây ra bệnh tật và tử vong cao trên thế giới.

Bệnh nhân bị xơ vữa động mạch vành thường sẽ cảm thấy đau tức ngực, cảm giác ngực bị bóp nghẹt, khó thở, tình trạng này không được điều trị sớm sẽ có thể cướp đi tính mạng người bệnh bất cứ lúc nào.

Xơ vữa động mạch gây nguy hiểm như thế nào?

Nhồi máu cơ tim

Khi động mạch vành xuất hiện cục máu đông thì sẽ bị tắc nghẽn gây rối loạn nhịp tim, ngừng tim. Sau nhồi máu cơ tim sẽ để lại các mô sẹo, đây chính là lý do khiến gần 90% người bệnh bị nhồi máu cơ tim sẽ bị rối loạn nhịp tim nhanh.

Nhồi máu cơ tim là một biến chứng cực kỳ nguy hiểm, đe dọa trực tiếp đến tính mạng của bệnh nhân tim mạch. Các nghiên cứu cho thấy khoảng 1/3 bệnh nhân bị nhồi máu cơ tim sẽ tử vong trước khi được điều trị kịp thời.

Đột quỵ

Đây cũng là biến chứng nguy hiểm thường gặp ở bệnh nhân bị xơ vữa động mạch vành. Nguyên nhân là do cục máu đông xuất hiện gây tắc nghẽn mạch máu dẫn lên não. Trong trường hợp bị nhẹ thì bệnh nhân có thể bị liệt nửa người, nếu bị nặng có thể dẫn tới tử vong.

Suy tim

Khi tim không được cung cấp đủ máu, thì lâu ngày sẽ khiến cho hoạt động của cơ tim ngày càng yếu dần đi và mệt mỏi. Bệnh nhân mất dần khả năng vận động, sinh hoạt, làm việc, dẫn đến chất lượng sống suy giảm, đe dọa tính mạng.

Suy tim là một hội chứng lâm sàng, có căn nguyên là sự bất thường ở cấu trúc hoặc chức năng tim nên bệnh có thể điều trị nhưng không thể chữa khỏi hoàn toàn.

Phình mạch

Biến chứng xơ vữa động mạch vành nguy hiểm nhất chính là phình mạch. Khi động mạch bị vỡ, biến chứng này có thể khiến cho người bệnh tử vong ngay lập tức.

Các biến chứng thường gặp của phình mạch máu não:

  • Đối với các túi phình nhỏ, nếu không được phát hiện và điều trị kịp thời, kích thước túi phình sẽ tăng dần gây chèn ép não và đến khi vỡ sẽ để lại những biến chứng khó lường như xuất huyết não…
  • Có thể vỡ phình mạch tái phát.
  • Túi phình chèn ép gây cản trở sự lưu thông dịch não tủy và lưu thông tuần hoàn não. Từ đó có thể gây nên tình trạng thiếu máu não cục bộ và các tai biến mạch máu não như nhồi máu não.
  • Gây tình trạng rối loạn điện giải.
  • Có thể gây nên các nhiễm trùng mạch máu hay các bộ phận khác trong não.

Người bị xơ vữa động mạch nên ăn gì?

Rau củ, trái cây

Trái cây và rau củ là nguồn thực phẩm chứa nhiều chất xơ và vitamin. Chất xơ giúp hỗ trợ điều hòa rối loạn mỡ máu, loại bỏ 1 phần chất béo và cholesterol hấp thụ vào cơ thể. Vitamin cũng là nhân tố quan trọng giúp giảm cholesterol xấu trong cơ thể.

Một số trái cây và rau củ nên ăn: tỏi, hành tây, súp lơ, củ cải đường, rau muống, rau diếp cá, bí đỏ, cà rốt, thơm, cam, bưởi…

Chất béo không bão hòa

Chất béo không bão hòa là chất béo tốt cho cơ thể khi tiêu thụ với mức độ vừa phải, và thường có trong dầu thực vật. Chất béo tốt đã được chứng minh là có tác dụng giúp giảm mỡ máu, giảm cholesterol và ngăn ngừa nguy cơ xơ vữa động mạch.

Do vậy, thay vì sử dụng chất béo bão hòa, bạn nên thay đổi thực đơn bằng các thực phẩm như: Cá, các loại hạt (hạnh nhân, điều, mè…), các loại đậu (đậu nành, đậu phộng…), các loại bơ (bơ đậu phộng, bơ dừa…), quả bơ…

Thực phẩm chứa protein ít béo

Nguồn protein “nạc” rất quan trọng, chứa ít cholesterol sẽ giảm áp lực lên cơ quan tiêu hóa và thành mạch. Thay vì ăn nhiều thịt đỏ chứa hàm lượng cholesterol cao, thì bạn nên dùng các loại thịt trắng “lành tính” sau: Cá (cá hồi, cá ngừ), thịt trắng bỏ da (ức gà, thịt vịt, thịt ngan), trứng, đậu nành…

Ngũ cốc và các loại hạt

Ngũ cốc và các loại hạt không chỉ giàu chất xơ mà còn bổ sung thêm những nguyên tố vi lượng thiết yếu cho cơ thể, trong đó có mạch máu, giúp tăng độ bền thành mạch. Một trong số đó là yến mạch, không chỉ cải thiện được cholesterol xấu mà còn giảm nguy cơ cần tái thông mạch.

Một số loại ngũ cốc và hạt nên dùng như: Yến mạch, gạo lứt, ngũ cốc nguyên hạt (óc chó, hạnh nhân…), bánh mì ngũ cốc nguyên hạt, hạt diêm mạch, hạt lúa mạch…

Dầu thực vật an toàn

Dầu chiết xuất từ các loại hạt tốt cho sức khỏe và cải thiện đáng kể các yếu tố nguy cơ gây xơ vữa động mạch. Ví dụ như việc sử dụng các loại dầu từ hạt có thể giảm cholesterol xấu và huyết áp, tăng cholesterol tốt đồng thời giảm đường trong máu, chống lại bệnh tiểu đường.

Một số loại dầu thực vật an toàn cho người xơ vữa động mạch như: Dầu hạt hướng dương, dầu oliu, dầu gạo lứt…

Dùng các thực phẩm chức năng từ thiên nhiên

Các sản phẩm từ thảo dược thiên nhiên có tác dụng bồi bổ và tăng cường sức khỏe của tim nhờ vào việc làm chậm quá trình oxy hóa, chống lại gốc tự do. Trong nhiều trường hợp, chúng còn có thể giúp phòng ngừa và hỗ trợ điều trị các bệnh lý về tim mạch, chẳng hạn như suy tim, cao huyết áp, đột quỵ hay xơ vữa động mạch…

Bạn có thể tham khảo 1 số sản phẩm làm từ thảo dược thiên nhiên như: Viên uống linh chi, trà hồng sâm…

Chế độ sinh hoạt phù hợp dành cho người bị xơ vữa động mạch

Tập thể dục thường xuyên

Tập thể dục giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất, thải độc cơ thể, giảm mỡ thừa và lưu thông mạch máu. Mỗi ngày bạn nên luyện tập từ 30 phút – 1 tiếng bằng các bài tập như: Chạy bộ, leo núi, bơi lội, yoga, đi bộ…

Bạn cần duy trì thói quen tập thể dục để đạt hiệu quả tốt nhất trong quá trình điều trị và tránh xảy ra những biến chứng nguy hiểm đến tính mạng.

Không hút thuốc lá

Chất nicotin trong thuốc lá làm tăng nhịp tim và co dãn mạch, dẫn đến tình trạng huyết áp cao. Ngoài ra, hút thuốc lá cũng gây ra 1 số bệnh nguy hiểm như ung thư phổi, ung thư vòm họng.

Vì thế, nếu bạn đang hút thuốc thì hãy bỏ từ bây giờ vì điều này không chỉ giúp bảo vệ sức khỏe của bản thân, mà còn không ảnh hưởng đến sức khỏe của những người xung quanh mình.

Không dùng rượu bia, chất kích thích

Các chất cồn trong rượu bia sẽ làm huyết áp tăng cao và gây tổn thương các bộ phận quan trọng như gan, thận. Uống quá nhiều rượu bia mà không ăn gì trong một thời gian dài có thể gây thiếu những chất cần như vitamin B1, các yếu tố vi lượng đồng, kẽm, crôm…gây suy tim.

Tuy nhiên theo nghiên cứu, uống rượu mức vừa phải, đặc biệt là rượu vang đỏ giúp giảm 20% – 40% nguy cơ tử vong do tim mạch so với người không uống rượu.

Do vậy, bạn chỉ nên uống rượu bia ở mức vừa phải. Lượng rượu nên uống mỗi ngày là khoảng 12g – 14g ethanol tùy theo tuổi tác và thể trạng. Bên cạnh đó, nên lựa chọn các loại rượu có nồng đồ cồn phù hợp và theo dõi các chỉ số của cơ thể khi sử dụng rượu bia.

Kết luận

Xơ vữa động mạch là căn bệnh nguy hiểm nhưng nếu bạn có lối sống lành mạnh, điều trị đúng cách thì bệnh tình sẽ suy giảm và không ảnh hưởng đến tính mạng. Hy vọng bài viết đã mang đến cho bạn thông tin hữu ích về câu hỏi “Xơ vữa động mạch nên ăn gì? Chế độ sinh hoạt ra sao?”. Và chúc bạn có 1 sức khỏe dồi dào để có thể quây quần cùng gia đình thân yêu và tận hưởng cuộc sống 1 cách trọn vẹn.

Xem thêm:

Giải đáp: Người cao huyết áp uống đông trùng hạ thảo được không?

Viên linh chi – Thực phẩm sức khoẻ tốt cho người bệnh tim mạch