Chuối hột được xem là sản vật nổi tiếng của núi rừng Việt Nam. Rượu chuối hột rừng là vị thuốc quý tốt cho sức khỏe, hỗ trợ điều trị nhiều loại bệnh, đặc biệt hiệu quả trong việc trị bệnh nhức mỏi. Vì thế mà bất kỳ gia đình Việt nào cũng đều có một bình rượu chuối hột ngâm trong nhà, vừa để trưng bày, lại tiện lợi để sử dụng. Nếu bạn chưa biết cách ngâm rượu chuối hột rừng sao cho chuẩn vị, hãy tham khảo công thức ngâm bí truyền đậm vị men say mà Nhân sâm Việt Hàn chia sẻ bên dưới nhé!
Cách ngâm rượu chuối hột rừng siêu đơn giản say quên lối về
Để ngâm rượu chuối hột rừng đậm vị, thơm ngon, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau đây:
- 1 buồng chuối hột rừng
Chọn những buồng chuối ngon nhất, trái đồng đều, hạt bé như hạt tiêu, vỏ màu xanh xen kẽ tía, chuối không bị dập nát hay trầy xước. Nên mua chuối vừa chín. Không chọn chuối quá xanh cũng không quá chín, chuối quá chát hoặc nhão sẽ ảnh hưởng đến hương vị của rượu. Vì vậy bạn cần lưu ý.
- Rượu trắng
Dùng rượu trắng ngon, được ủ men và nấu theo phương pháp truyền thống. Chọn rượu có nồng độ từ 40 đến 45 độ là thích hợp. Nên mua rượu tại các cơ sở uy tín nhằm đảm bảo vệ sinh và an toàn cho sức khỏe.
- Bình thủy tinh cao cấp
Bạn có thể dùng bình thủy tinh hoặc chum sứ để ngâm rượu. Nhân sâm Việt Hàn khuyến khích bạn sử dụng bình thủy tinh để ngâm, vừa tạo sự thẩm mỹ lại an toàn, tốt cho sức khỏe và bảo quản rượu được tốt hơn. Không sử dụng bình nhựa vì nhựa ngâm lâu ngày dễ sinh ra các độc tố và các dưỡng chất không được bảo quản tốt.
Các bước thực hiện:
- Chuối hột mua về bạn cắt ra thành từng quả, sau đó rửa sạch rồi để ráo nước.
- Tiếp theo lột vỏ và thái chuối thành các lát dày khoảng 1cm. Xếp chuối đã thái lên mâm và phơi khoảng 6 nắng. Bắc chuối lên bếp sao vàng để hương vị được đậm đà hơn.
- Cho tất cả số chuối vừa phơi được vào bình thủy tinh. Đổ rượu vào cho ngập bình theo tỉ lệ 1kg chuối tương ứng với 4 lít rượu. Để rượu có màu đẹp mắt và vị ngọt thanh, bạn có thể thêm vào vào rượu từ 1 – 2 trái la hán quả.
- Đậy kín nắp và bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát. Rượu ngâm tầm 3 tháng là có thể dùng được. Rượu chuối hột rừng ngâm càng lâu, hương vị sẽ càng đậm đà và dễ uống.
Ngâm rượu chuối hột rừng có công dụng gì?
- Giảm đau nhức vai gáy
Rượu chuối hột rừng có công dụng điều trị bệnh nhức mỏi, giảm các cơn đau nhức, đau bả vai, đau lưng…
- Hỗ trợ điều trị táo bón
Hoạt chất trong rượu chuối hột rừng có tác dụng hỗ trợ đào thải các độc tố có trong cơ thể, điều trị táo bón, tốt cho đường ruột.
- Chữa bệnh đau dạ dày
Các hoạt chất serotonin và norepinephrine, cùng với dopamin trong chuối hột có tác dụng với chữa đau loét dạ dày. Dùng với liều lượng phù hợp sau bữa ăn sẽ giúp các triệu chứng đau thắt bụng, đầy hơi, chán ăn, buồn nôn giảm đi nhanh chóng.
- Bài sỏi thận
Hoạt chất saponin, coumarin, flavonoid anthocyanoside, uronic trong chuối hột có tác dụng bào mòn, tiêu trừ sỏi thận vô cùng hiệu quả.
- Tăng cường sinh lực quý ông
Rượu chuối hột ngâm hỗ trợ tăng cường sinh lực nam giới vô cùng hiệu quả, tăng cường ham muốn, cải thiện triệu chứng rối loạn cương dương.
Bài viết trên đây đã hướng dẫn bạn cách ngâm rượu chuối hột rừng đậm đà hương vị, tốt cho sức khỏe. Hy vọng với những chia sẻ trên, bạn đã có thể tự chế biến cho mình một bình rượu dinh dưỡng, vừa trưng bày lại có thể dùng bất cứ lúc nào. Chỉ cần ngâm rượu đúng cách và sử dụng với liều lượng hợp lý, tác dụng của rượu chuối hột ngâm sẽ phát huy vô cùng hiệu quả. Nhân sâm Việt Hàn cảm ơn bạn đọc đã quan tâm và theo dõi bài viết!
Có thể bạn quan tâm:
2 Cách ngâm rượu mận ngon mê ly dinh dưỡng cao
Lưu ý: Sản phẩm này không phải là thuốc không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh.