Vì sao nên ngâm rượu táo cho người lớn tuổi uống?

Rượu táo ngâm là thức uống bổ dưỡng, dễ uống, được nhiều người yêu thích. Rượu táo còn được xem là bài thuốc dân gian, hỗ trợ điều trị nhiều loại bệnh, rất tốt cho sức khỏe người cao tuổi. Nếu bạn chưa biết cách ngâm rượu táo sao cho chuẩn vị, hãy cùng Nhân sâm Việt Hàn trổ tài thông qua các công thức dễ thực hiện sau đây nhé!

Vì sao nên ngâm rượu táo cho người lớn tuổi uống?

Táo là một loại trái cây thông dụng với mọi nhà. Thành phần của táo có chứa hàm lượng lớn vitamin, tốt cho sức khỏe của người cao tuổi. Ngâm rượu táo là phương pháp giúp sản sinh các hoạt chất có lợi, sử dụng một lượng nhỏ rượu táo mỗi ngày sẽ góp phần tăng cường sức đề kháng và hệ miễn dịch. Tất cả các loại táo như: táo mèo, táo tây, táo ta,… đều có thể dùng để ngâm rượu.

Một số công dụng của rượu táo đối với người lớn tuổi có thể kể đến như:

• Tăng cường đề kháng của cơ thể

Rượu táo giúp tăng cường hệ miễn dịch tự nhiên, bồi bổ sức khoẻ rất tốt, phù hợp với người có sức đề kháng kém, thường xuyên chán ăn, mất ngủ.

• Giảm mỡ máu, hỗ trợ giảm cân

Rượu táo giúp giảm hàm lượng cholesterol, loại trừ mỡ thừa, mỡ xấu. cung cấp lượng calo vừa phải, tạo cảm giác no lâu hơn, nên kiểm soát cân nặng rất tốt.

• Tốt cho hệ tim mạch

Kali cùng Natri là hai thành phần được tìm thấy nhiều trong táo, có tác dụng giảm căng thẳng, áp lực, tránh trường hợp tim mạch co bóp mạnh làm tăng huyết áp.

• Thanh lọc cơ thể, phục hồi tế bào gan

Ngoài các tác dụng trên, rượu táo còn có công dụng thanh lọc cơ thể, giải độc gan, giảm các triệu chứng của bệnh trầm cảm, hỗ trợ tăng cường trí nhớ.

Hướng dẫn cách ngâm rượu táo chuẩn

Cách ngâm rượu táo ta

Nguyên liệu cần có

• 1kg táo ta: Chọn loại táo sạch, tươi, không bị dập nát, đảm bảo không có thuốc trừ sâu
• 300g đường trắng
• 3 lít rượu gạo có nồng độ từ 40-45 độ: Dùng rượu trắng ngon, được ủ men và nấu theo phương pháp truyền thống. Chọn rượu có nồng độ dao động từ 40 đến 45 độ là thích hợp. Nên mua rượu tại các cơ sở uy tín nhằm đảm bảo vệ sinh và an toàn cho sức khỏe.
• 1 bình thủy tinh cao cấp: Nhân sâm Việt Hàn khuyến khích bạn sử dụng bình thủy tinh để ngâm, vừa tạo sự thẩm mỹ lại an toàn, tốt cho sức khỏe và bảo quản rượu được tốt hơn.

Cách thực hiện

• Táo mua về ngâm nước muối loãng tầm 15 phút, rửa sạch và cắt bỏ cuống. Bổ đôi quả táo và bỏ hạt.
• Cho táo vào hũ thủy tinh, xen kẽ một lớp táo và một lớp đường. Cuối cùng đổ rượu vào ngâm và đậy kín nắp, ngâm trong khoảng 2 tháng là có thể dùng.

Cách ngâm rượu táo mèo

Nguyên liệu cần có:

• 1kg táo mèo tươi
• 3 lít rượu trắng
• Bình thủy tinh

Tiến hành ngâm

• Táo mèo mua về loại bỏ các quả bị dập, sâu, sau đó ngâm nước muối loãng tầm 15 phút, rửa sạch và để ráo nước.
• Cho tất cả táo mèo và đường vào hủ thủy tinh sạch, đổ rượu vào từ từ theo tỉ lệ 1kg táo tương ứng với 3 lít rượu.
• Đậy kín nắp và bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát. Ủ tầm 2 tháng là có thể dùng.

Ngâm rượu táo tàu khô

Nguyên liệu cần có

• 1kg táo tàu khô
• 3 lít rượu trắng 40 độ
• 1 hũ thủy tinh

Cách thực hiện:

• Táo tàu rửa sơ với nước sạch để lọc bụi bẩn và tạp chất sau đó để ráo và phơi nắng. Cho tất cả số táo vào bình ngâm rồi đổ rượu vào. Đậy kín nắp ngâm trong thời gian 2 tháng là có thể dùng.
• Lưu ý: Nếu bạn muốn thêm vị ngọt cho rượu thì trong bước ngâm táo, bạn có thể kết hợp xen kẽ một lớp táo, một lớp đường rồi mới đổ rượu vào.

Ngoài những cách làm rượu táo như trên thì bạn cũng có thể học thêm cách ngâm rượu trái cây. Cách làm không có gì khác chỉ khác nhau về nguyên liệu. Rượu ủ càng lâu, các dưỡng chất sẽ được tiết ra càng nhiều và hương vị sẽ thơm ngon hơn. Trên đây là một số gợi ý mà Nhân sâm Việt Hàn muốn chia sẻ đến bạn đọc, bạn cũng có thể ngâm rượu theo sở thích của bản thân. Chúc bạn thực hiện thành công!

Có thể bạn quan tâm:

2 Cách ngâm rượu mận ngon mê ly dinh dưỡng cao

Ngâm rượu nho khó không? Công dụng và cách làm tại nhà

8 cách ngâm rượu hoa quả thơm ngon tốt cho sức khỏe

Lưu ý: Sản phẩm này không phải là thuốc không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh.