Hướng dẫn công thức nấu nước bí đao giải nhiệt ngày hè

Thời tiết nắng nóng, oi bức của ngày hè khiến cơ thể bạn mất nước, gây suy nhược và dễ nổi cáu. Vì vậy, việc bổ sung phương pháp giúp giải nhiệt hiệu quả và cân bằng cơ thể là vô cùng cần thiết. Với công thức nấu nước bí đao chuẩn vị giải nhiệt ngày hè mà Nhân sâm Việt Hàn sẽ giới thiệu dưới đây, chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng.

Bí đao là nguyên liệu thông dụng với chị em nội trợ. Không chỉ dùng để chế biến những món ăn hấp dẫn, bí đao còn được dùng để nấu nước giải nhiệt ngày hè bởi có tính mát, nhiệt lượng thấp, nhiều khoáng chất, có nhiều công dụng tốt cho da tóc, đặc biệt hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Công thức nấu nước bí đao giải nhiệt ngày hè

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 1 trái bí đao già, tầm 1.5-2 kg
• 1 quả la hán
• 20 gram thục địa
• Một nắm lá dứa
• 2 khúc mía lau
• 4 lít nước lọc
• 60 gram đường phèn
• Một ít hạt chia

Các công đoạn cần thực hiện

• Bước 1

Làm sạch nguyên liệu, bí đao gọt vỏ, bỏ ruột, rửa sạch và cắt từng khúc. Loại bỏ phần ruột bên trong tránh trường hợp nước bị chua.

Lá dứa rửa sạch và bó từng khúc.

Đem hạt chia ngâm trong nước ấm tầm 10 phút.

• Bước 2: Lần lượt xếp mía xuống đáy nồi, tiếp theo là bí đao, quả la hán bẻ nhỏ ra, thục địa cắt nhỏ cho hết vào cùng với 4 lít nước.
• Bước 3: Đun sôi hỗn hợp đến khi bí nhừ, tầm 1 tiếng đồng hồ, tiếp tục cho lá dứa vào, đun sôi khoảng 15 phút rồi tắt bếp.
• Bước 4: Dùng rây để lọc lấy nước, bỏ phần xác. Sau đó nhanh tay cho đường phèn vào nước và khuấy đều đến khi tan hết đường.
• Bước 5: Sau khi nước bí đao nguội thì cho vào ly, thêm lượng đá và hạt chia tùy thích và bắt đầu thưởng thức.

Quá đơn giản phải không nào, với những nguyên liệu dễ kiếm cũng công thức chế biến không quá cầu kỳ, bạn đã sở hữu ngay cho mình một thức uống giải khát tuyệt vời trong ngày hè nắng nóng rồi.

Mẹo nhỏ giúp hương vị nước bí đao được thơm ngon hơn

• Lựa chọn những trái bí già, vỏ màu xanh đậm. Có thể làm sạch, cắt lát và đem phơi nắng trước khi nấu nước để hương vị được thơm ngon và đậm đà hơn.
• Nếu bạn thích hương vị thuần khiết của bí đao, có thể giảm lượng thục địa và la hán quả khi nấu.
• Sau khi nấu xong, đợi nước bí đao nguội rồi rót vào chai thủy tinh, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh tầm 3-4 ngày.

Một số lợi ích của nước bí đao đối với sức khỏe

Nước bí đao giúp thanh nhiệt, giải độc cơ thể

Bí đao là thực phẩm có tính mát, lành tính vị ngọt thường tác động vào bàng quang, kinh phế, vị, tiểu tràng. Uống nước bí đao mỗi ngày sẽ giúp thanh lọc cơ thể, đào thải độc tố và làm mát gan rất tốt. Vì vậy, nước bí đao là thức uống lý tưởng giúp thanh nhiệt, giải độc số 1 trong những ngày hè oi bức.

Nước bí đao giúp ngăn ngừa lão hóa, làm đẹp da dẻ

• Trong bí đao có chứa thành phần như: acid béo linoleic và oleic. Linoleic acid là một thành phần không thể thiếu để tạo nên ceramide, thành phần quan trọng này giúp tạo nên lớp màng dưỡng ẩm cho da, mang đến một làn da căng mịn, hồng hào và trẻ trung.
• Trong nước bí đao có chứa các vitamin B9, vitamin C, vitamin E, vitamin A và các khoáng chất như: kali, photpho, magie giúp làm sạch da và loại bỏ bã nhờn hiệu quả. Vì vậy, tích cực uống nước bí đao sẽ giúp đào thải độc tố, loại bỏ tình trạng mụn nhọt, viêm da.

Nước bí đao giúp giảm cân an toàn, hiệu quả

Nước bí đao có chứa một loại enzyme rất có lợi cho sức khỏe, không những giúp làm đẹp da, thanh nhiệt mà còn giúp các tế bào mỡ bị đốt cháy một cách tối đa. Ngoài ra, uống nước bí đao mỗi ngày sẽ giúp hạn chế cảm giác thèm ăn, từ đó thúc đẩy quá trình giảm cân đạt hiệu quả cao.

Nước bí đao giúp cải thiện thị lực

Trong bí đao có chứa hàm lượng lớn vitamin B2 (thành phần quan trọng giúp giảm nguy cơ rối loạn mắt. Vì vậy, bổ sung nước bí đao mỗi ngày sẽ giúp giảm stress oxy hóa ở võng mạc và giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng.

Nước bí đao giúp tăng cường sức đề kháng và hệ miễn dịch

Uống nước bí đao sẽ giúp cung cấp các dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể. Vitamin C trong nước bí đao không chỉ có tác dụng chống lão hóa mà còn ngăn chặn, bảo vệ cơ thể khỏi sự xâm nhập của của tế bào độc hại bên ngoài.

Nước bí đao không chỉ là thức uống giải khát lành mạnh trong ngày hè nắng nóng mà còn có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Với những chia sẻ nhỏ trên, bạn có thể áp dụng ngay bí quyết nấu nước bí đao chuẩn bị để thanh nhiệt tại nhà mà không cần tốn nhiều công sức. Nhân sâm Việt Hàn chúc bạn trổ tài thành công.

Cảm ơn bạn đọc đã quan tâm và theo dõi bài viết.

Xem thêm bài viết:

Sinh tố chuối nhân sâm giải khát ngày hè nóng bức

Thử ngay các loại nước uống giúp giải khát ngày hè hiệu quả

Gà hầm sâm- Món ăn giải nhiệt ngày hè hiệu quả